Portugal à Mesa com Mário Moreira

A Junta de Freguesia de Pinheiro promove, no dia 17 de julho (sexta-feira), pelas 21:00 horas, a primeira edição da iniciativa Tertúlia no Adro.

Para a primeira conversa ao ar livre, no acolhedor Adro da Igreja, o convidado é Mário Moreira, uma referência vimaranense na área da cultura gastronómica.

Com Tertúlia no Adro, a autarquia pinheirense reaviva a tradição das conversas ao serão de outros tempos, com protagonistas do tempo presente. Desta forma presta-se tributo a esses encontros de conversa e convívio, marcados por histórias e lendas contadas pelos mais velhos. A partir desta tradição, pretende-se, também, incrementar a prática da argumentação, do respeito pela diversidade de ideias, estreitar laços familiares e de amizade, práticas que o domínio da televisão e das redes sociais e o ritmo de vida acelerado têm conduzido ao esquecimento.

Para a primeira Tertúlia propõe-se um menu constituído por tradições gastronómicas do Minho, como os rojões, as tortas de Guimarães e outras iguarias, mas também sobre lutas e vidas de outros tempos. Mário Moreira é um conhecido cronista de Guimarães, autor do livro Crónicas Historiográficas de Gastronomia, que reúne textos publicados em jornal ao longo de vários anos. Mais do que meras receitas, inclui histórias, tradições e património. Razões que pesaram na seleção do livro na 32ª edição dos Gourmand World Cookbook Awards, na categoria História Culinária.

A participação na Tertúlia no Adro é livre e gratuita.