S. Torcato, ominado pelos ideais da reconquista cristã dos séculos VIII e IX, partiu com seus 27 companheiros ao encontro do exército muçulmano de Muça, invasor da Península Ibérica.
Movido de uma fé inabalável São Torcato enfrenta o inimigo (General Muça) proferindo as seguintes palavras “Irei ao encontro do inimigo ou para o vencer com a persuasão, ou para morrer com o rebanho de Jesus Cristo”.
Muça, enfurecido, com tais palavras, descarrega sobre São Torcato o golpe de morte, enquanto bárbaros sectários fazem outro tanto sobre seus fiéis e inseparáveis companheiros.
Foi martirizado em S. Torcato, onde o seu santo corpo veio a ser encontrado. Nesse local onde testemunhou a Sua Fé em heroico martírio, rebentou uma fonte de água cristalina que ainda hoje se conserva e aí se construiu uma pequena Ermida conhecida por São Torcato o Velho e hoje chamada Capela da Fonte do Santo e que sempre serviu para curas dos romeiros crentes.